Care ar trebui să fie nutriția corespunzătoare pentru coxartroza articulației șoldului de 1, 2 și 3 grade?

În a doua etapă a bolii, trebuie evitată mâncarea rapidă..

Dieta pentru coxartroza de gradul II ar trebui să fie deosebit de dură, excluzând categoric produsele precum:

• produse de patiserie;
• bauturi carbogazoase;
• mâncăruri grase, prăjite, afumate;
• produse semi-finisate;
• fast food.

Înapoi la cuprins

Tabelul de dietă numărul 9

Nutriționiștii recomandă pacienților să ia o dietă echilibrată bazată pe normalizarea metabolismului carbohidraților și restabilirea nivelului normal de grăsimi. Și, de asemenea, o astfel de dietă are ca scop reducerea greutății. Compoziția zilnică optimă a tabelului numărul 9:

• proteine ​​- 80 g;
• grăsimi - 70 g;
• carbohidrați - 300 g;
• apă și sucuri - 2 l.

Numărul recomandat de kilocalorii este de 2300, dar poate varia în funcție de gradul bolii și de parametrii fizici individuali. Când se compilează o dietă, pacientul trebuie să țină un caiet în care să fie înregistrate caloriile. De asemenea, este important să se respecte o distribuție uniformă a carbohidraților în dietă. Postul exclus.

Dieta pentru prevenire

Pentru a preveni recidiva, precum și persoanele predispuse la dezvoltarea artrozei articulației șoldului, se recomandă respectarea regulilor de bază:

• Limitați-vă aportul de carbohidrați rapide, cum ar fi cele care se găsesc în ciocolată, cofetărie, sodă zahăr etc..
• Alimentele prăjite și grase trebuie excluse din dieta zilnică..
• Includeți pește slab, carne, fructe de mare permise și ouă în fiecare zi.

Înapoi la cuprins

Meniu de probe

Dacă pacientul își alcătuiește o dietă pe cont propriu pentru a restabili articulația șoldului, atunci poate folosi următorul aliment ca exemplu:

Un măr coapte poate fi un prânz minunat.

• Primul mic dejun:
  • omleta pufoasa;
  • iaurt de casa cu fructe de padure;
  • ceai verde.
• Masa de pranz:
  • măr copt.
• Masa de pranz:
  • ciorba de dovlecel;
  • tăieturi de iepure aburite;
  • salată de varză și castraveți, condimentată cu ulei de in.
• Gustare de după amiază:
  • caserola cu brânză de vaci.
• Prima cină:
  • pescăruș aburit;
  • chuka în sos de nuci;
  • compot de fructe uscate.
• A doua cină:
  • ceai de plante;
  • pară.

Înapoi la cuprins

Retete recomandate

Cu artroza articulației șoldului de gradul II, trebuie să consumați periodic pește gelifiat pregătit conform acestei rețete:

1. Peștele slab este împărțit în porții, tăieturile se fac pe piele.
2. Bucățile se umplu cu apă fierbinte fierbinte.
3. Se adaugă ceapa mărunțită, pătrunjelul și se fierbe amestecul timp de 8 minute.
4. Bulionul se filtrează.
5. Peștele se toarnă cu o soluție de gelatină diluată în apă.
6. În bulion se adaugă un ou crud de pui, adus la fiert.
7. Jeleul se toarnă într-o formă specială până se solidifică.
8. Peștele este așezat într-un singur strat. Cel de-al doilea strat de jeleu se toarnă.
9. Vasul se lasă să se solidifice..

Puteți face și salată de creveți fierti. Pentru a face acest lucru, amestecați fructele de mare decojite cu morcovii rosiți, roșiile și ardeii. Puteți utiliza smântână cu ulei de măsline scăzut de grăsimi sau ulei de măsline. Pentru a îmbunătăți gustul, ar trebui să adăugați ierburi proaspete care pot înlocui sarea interzisă.

Alimente și diete utile pentru coxartroza articulației șoldului de 1, 2 și 3 grade

Atunci când tratați artroza articulației șoldului, este important nu numai să luați medicamente, ci și să vă schimbați stilul de viață.

Nutriție la 1, 2 și 3 grade

Cu coxartroza de 1 sau mai multe etape, alimentația trebuie să fie fracționată. Este important să mănânci des, dar în porții mici, al căror volum nu trebuie să depășească 200-300 g. Merită să mănânci conform schemei: 3 mese principale și 2-3 gustări cu o pauză de 3,5-4 ore. Este important să nu permiteți apariția foamei, altfel organismul este stresat și începe să păstreze grăsimea în rezervă..

Cu coxartroza articulației șoldului de gradul 2, beneficiile nutriției fracționate în absorbția mai bună a alimentelor. După mâncare, nu există disconfort cauzat de balonare, crampe și greutate în stomac. Astfel, stomacul nu se întinde și se adaptează la porții mici.

Trebuie să mâncați în același timp, în timp ce aportul zilnic de calorii este distribuit:

• mic dejun și cină - 25% fiecare;
• prânz - 35%;
• gustări - 5% fiecare.

Ca gustare puteți folosi:

• fructe;
• fructe uscate;
• nuci;
• salata de legume;
• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

A permis utilizarea de pește fiert sau copt cu legume. Dar sandvișurile, înghețata sau plăcintele nu sunt potrivite pentru o gustare..

Cu artroza articulației șoldului, dieta are câteva caracteristici:

1. Aportul zilnic de apă se calculează ținând cont de greutatea corporală - 30 g de lichid la 1 kg de greutate corporală.
2. Nu bea apă cu mesele - intervalul trebuie să fie de 30 de minute.
3. Mâncați carbohidrați și grăsimi dimineața, iar seara - alimente bogate în proteine ​​și fibre.
4. Pacientul nu trebuie să slăbească drastic, rata permisă este de 4-6 kg pe lună.
5. Limitați aportul de sare la 1 linguriță pe zi.

În plus, este important să păstrați un jurnal alimentar, care analizează dieta în termeni de valoare energetică, precum și conținutul de substanțe nocive și utile..

Mancare sanatoasa

Pentru a satura corpul cu substanțe utile cu coxartroză și pentru a preveni deteriorarea stării pacientului, este important să introduceți în dietă următoarele produse utile:

• toate soiurile de nuci și cereale;
• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
• fructe: citrice, mere, pere, kiwi;
• legume: pepeni, vinete, roșii, castraveți, sparanghel;
• carne slabă: vițel, vită slabă, iepure, pui, curcan;
• fructe de mare și pește cu conținut scăzut de grăsimi, este mai bine să folosiți fructe de mare.

Pentru o dietă echilibrată cu coxartroza articulațiilor șoldului, trebuie să introduceți în meniu uleiuri vegetale în mod regulat - semințe de in și măsline. Datorită lor, este posibilă creșterea elasticității articulațiilor..

Mâncare interzisă

Persoanele care suferă de coxartroză a articulației șoldului nu ar trebui să introducă în dieta lor alimente afumate, sărate și prăjite, fast-food, produse coapte.

În plus, există și alte alimente interzise:

• cârnați, sosuri și conserve - conțin o cantitate mare de sare și conservanți;
• grăsimi de origine animală - este permisă doar carnea slabă și nu mai mult de 1 dată pe săptămână;
• diverse produse de cofetărie - mămăligă, jeleu, marmeladă, miere și ciocolată amară;
• fulgi de ovăz, hrișcă și porumb - sunt permise doar cereale integrale;
• băuturi alcoolice de diferite puncte forte;
• băuturi dulci și carbogazoase.

Dacă pacientul decide să se abată de la principiile alimentației sănătoase, atunci acesta este plin de complicații sub formă de obezitate și exacerbarea patologiilor concomitente.

Meniu de probe

Și deși există restricții dietetice severe în tratamentul coxartrozei articulației șoldului, pacientul poate mânca nu numai corect, dar și gustos.

Pentru a face acest lucru, el ar trebui să fie atent la următorul exemplu de meniu:

1. Dimineața - omletă pufoasă de proteine, terci sau iaurt de casă. Porridge poate fi gătită cu lapte..
2. Al doilea mic dejun - un măr coapte la cuptor sau alte fructe permise.
3. Prânz - supă de legume, tăieturi de carne slabă la aburi, compot.
4. Gustare după-amiază - cascaval cu fructe sau caserolă cu brânză de casă cu adaos de fructe și legume.
5. Cina - salată de legume calde, pește la aburi, jeleu.

Video util

Vă sugerăm să analizați cum să preveniți progresul coxartrozei articulației șoldului:

Coxartroza articulației șoldului de 1 și 2 grade - nu o propoziție! Tratamentul dietetic pentru încetinirea procesului patologic

Coxartroza articulațiilor șoldului este o boală în care țesutul cartilaginos devine mai subțire, articulația se uzează și îmbătrânește. Durerea, mângâierea, scăderea mobilității articulare apar. Fiind supraponderal crește riscul de a dezvolta coxartroza articulațiilor șoldului. Dieta este necesară pentru a trata o afecțiune care poate duce la dizabilitate. Ajută la reducerea greutății și a stresului asupra articulațiilor.

Dieta trebuie să fie saturată de vitamine, minerale, substanțe biologic active care hrănesc articulația, să-i restabilească mobilitatea și să prevină distrugerea ulterioară.

Principiile și obiectivele nutriției alimentare

Tratamentul coxartrozei articulațiilor șoldului este un proces lung. Acesta își propune să reducă greutatea și să hrănească articulația. Dieta este întocmită după determinarea stadiului bolii. În prima etapă a coxartrozei articulației șoldului, este suficient pentru a reduce greutatea și echilibrarea nutriției în ceea ce privește compoziția de vitamine și minerale. În a doua etapă a coxartrozei, alimentele sunt introduse în dietă care conțin acizi grași și proteine, deoarece articulația este deja distrusă.

Pentru a restabili articulația, trebuie incluși condroprotectori naturali în dietă..

Cum să faceți o dietă corect:

1. Este necesar să se stabilească stadiul de coxartroză. În a doua etapă, este în plus necesar să se includă în dietă produse care stimulează producerea de colagen și lichid sinovial.
2. Calculați IMC (indexul de masă corporală) de care aveți nevoie pentru a reduce stresul pe articulații.
3. Elimină alimentele dăunătoare din dietă.
4. Faceți o dietă în care consumul de calorii să fie mai mare decât venitul. Este necesar pentru pierderea în greutate.

Reduceți aportul de sare. Aportul zilnic de sare nu trebuie să depășească 1 lingură..

1. normalizarea greutății pentru a reduce stresul la nivelul articulațiilor dureroase;
2. introducerea în dieta alimentelor care hrănesc articulația, încetinește îmbătrânirea acesteia, îmbunătățește mobilitatea;
3. prevenirea coxartrozei articulațiilor șoldului.

Produse permise

Mâncăruri:

1. Alimente cu un indice glicemic scăzut. Ele nu provoacă o creștere accentuată a glicemiei, ajută la menținerea unei senzații de plenitudine, deoarece acestea sunt absorbite pentru o lungă perioadă de timp. Acestea includ: mazăre verde, fasole, varză (conopidă, broccoli, varză). Alimentele cu un nivel scăzut de glicemie includ ridichi. Această legumă rădăcină conține magneziu, vitamine B, calciu. Ridichile, în absența contraindicațiilor (gastrită, ulcer gastric), pot fi consumate pentru tratamentul articulațiilor.
2. Alimente bogate în pectină. Pectina este capabilă să elimine deșeurile și toxinele din organism. Repara articulațiile deoarece promovează producerea de lichid sinovial. Lichidul sinovial este necesar pentru a menține cartilajul lubrifiat. Cu lipsa ei, este șters. Pectina se găsește în mere, unele fructe de pădure (coacăze negre și roșii), grapefruit.
3. Mese cu conținut scăzut de grăsimi: carne de iepure, piept de pui sau piept de curcan.
4. Alimente bogate în fibre și carbohidrați complecși: hrișcă, ovăz, orez brun, legume, fructe. Aceste produse sunt deosebit de importante pentru coxartroza în stadiul 2, deoarece conțin vitamine și minerale pentru nutriția normală a cartilajelor. Nu pot folosi făină de ovăz instant.
5. Ulei vegetal nerafinat, ulei de măsline și semințe de in.
6. Proteine ​​vegetale: fasole, ciuperci, fasole, nuci, linte.
7. Lapte, produse lactate fermentate, brânză săracă în grăsimi. Proteina din lapte ajută la repararea țesuturilor articulare deteriorate, iar calciul întărește oasele.
8. Jeleul, carnea jeleu, marmelada, aspica sunt produse care conțin gelatină. Gelatina este esențială pentru repararea cartilajelor. Cartilajul de pui conține mucopolizaharide - condroprotectori naturali necesari pentru hrănirea articulațiilor șoldului.
9. Pepene verde, dovleac, dovlecel, caise uscate, prune, alge marine, migdale, stafide, alune, alune - conțin potasiu. Elementul este necesar pentru menținerea metabolismului apei-sării.
10. Mazărea, hrișca, fasolea și nucile conțin magneziu. Este necesar pentru a crește densitatea osoasă, pentru a sprijini sistemul nervos și țesutul muscular. Mușchii puternici sunt cheia sănătății articulare.
11. Alimente care conțin zinc pentru întărirea oaselor: creveți, nuci de pin, brânzeturi.
12. Leguminoase, broccoli, avocado, semințe de floarea soarelui, alune sunt bogate în acid folic. Este necesar pentru alimentarea cu sânge normală a articulației..
13. Alimentele care conțin vitamine B sunt necesare pentru funcționarea sistemului nervos și a ficatului. Un ficat sănătos stimulează producerea de condrocite, care sunt esențiale pentru elasticitatea cartilajelor și sănătatea articulațiilor. Aceste alimente includ nuci, pește gras (macrou, macrou, ton), ficat.
14. Nucile, uleiurile vegetale, grâul încolțit, somonul, orzul și fulgii de ovăz conțin vitamina E. Este necesară pentru producerea de colagen, crescând elasticitatea cartilajului, mobilitatea articulațiilor și reducând riscul de coxartroză la șold..
15. Șoldurile de trandafir, cenușa de munte, citrice, coacăze, kiwi, cătină sunt surse de vitamina C. Vitamina C întărește sistemul imunitar, reduce riscul de boli ale articulațiilor.
16. Uleiul de pește în suplimente alimentare, pește, fructe de mare, ulei de semințe de in, nuci sunt surse de acizi grași polinesaturați. PUFA reduc inflamația într-o articulație dureroasă.

Alimente sănătoase pentru articulații

Video cu Dr. Evdokimenko

Urmăriți un videoclip despre coxartroza articulației șoldului. Vorbitor - Dr. Evdokimenko.

Necesitatea unei diete în tratamentul artrozei articulației șoldului - baza unei nutriții adecvate

Coxartroza este o boală caracterizată prin modificări degenerative-distrofice care apar la nivelul articulațiilor. Mai ales apare la vârstnici, dar astăzi afectează adesea o categorie mai tânără a populației. Mulți factori afectează aspectul acesteia, unul dintre ei fiind dieta nesănătoasă, prin urmare, o dietă pentru artroza articulației șoldului este o parte integrantă a terapiei complexe.

Scopurile unei alimentații bune

O persoană obține cea mai mare parte a substanțelor necesare pentru funcționarea normală a organelor și sistemelor din alimente și, cu o lipsă a acestora, apar diferite tulburări care afectează funcționalitatea întregului organism.

Coxartroza este o boală bazată pe distrugerea țesutului articular, se manifestă ca durere în regiunea șoldului, care radiază până la genunchi. Odată cu artroza, apare epuizarea articulației, oasele încep să se sfărâme, iar pentru a le restabili, este necesar să mâncați elemente care îmbunătățesc circulația sângelui, metabolismul și fac parte integrantă a scheletului.

Pentru a restabili organismul cu 1 sau 3 grade de coxartroză, este necesar să respectați dieta, ale cărei principii și obiective sunt următoarele:

1. Dieta zilnică pentru artroză trebuie să fie alcătuită dintr-o varietate de feluri de mâncare saturate cu toate vitaminele și mineralele necesare alimentației osoase. În plus, ar trebui să conțină proteine, grăsimi și carbohidrați..
2. Este necesar să reduceți aportul de sare în timpul dietei, să excludeți alimentele sărate și să mâncați mâncăruri ușor sărate.
3. Pacienții cu coxartroză trebuie să consume produse lactate fermentate bogate în calciu, potasiu și proteine, dar este mai bine să alegeți alimente sărace în grăsimi.
4. Pentru a restabili stratul de cartilaj în tratamentul coxartrozei, este necesar să fie incluse în dietă mese preparate pe bază de carne și oase. Acestea sunt, de exemplu, carne jeleu și jeleu. Sunt saturate de colagen, necesare pentru a restabili proprietățile oaselor, ligamentelor și ale sistemului musculo-scheletic în general. De fapt, sunt un condroprotector natural.
5. Dieta pentru artroză necesită limitarea consumului de dulciuri; pentru a menține echilibrul energetic, este necesar să consumăm carbohidrați complecși (pâine, paste, cereale).
6. Carnea grasă, untura cu coxartroză nu ar trebui să fie consumate, de asemenea, este mai bine să optezi pentru păsări de curte și pește, care este, de asemenea, bogat în Omega 3.
7. Lichidul din timpul dietei trebuie furnizat într-o cantitate de cel puțin 2,5 litri pe zi.
8. Pentru persoanele care suferă de exces de greutate, dieta pentru coxartroză are și funcția de a pierde în greutate. Acest lucru este extrem de important în artroza articulației șoldului, deoarece sarcina suplimentară pe picioare duce la o distrugere și mai mare. Nu consumați mai mult de 2500 kcal zilnic, împărțind această cantitate în 6 mese.

Principii de dietă pentru coxartroză

Toate aceste principii ale nutriției în coxartroză sunt necesare pentru refacerea cartilajului într-un mod natural prin normalizarea greutății, umplând organismul cu oligoelemente și vitamine. Respectarea constantă a principiilor alimentației adecvate va proteja împotriva apariției bolilor sistemului musculo-scheletice care distrug oasele și articulațiile.

Alimentele care ar trebui să fie prezente în dietă

Baza nutriției pentru coxartroză este respectarea unei diete echilibrate, bogată în elemente utile.

De asemenea, este necesar să mâncați în porții mici, împărțind întregul volum în cel puțin 5 mese. Meniul pentru artroza de șold ar trebui să includă supe pe bază de carne și bulion de pește, cu prezență de legume și cereale. Carnea trebuie folosită dietetic, păsările de curte, iepurele sau carnea de vită sunt potrivite.

Produse utile pentru coxartroză

O listă mai detaliată a produselor necesare pentru coxartroză este prezentată în tabel.

Pe baza listei de mai sus, rețetele pentru nutriție sănătoasă sunt selectate pentru un pacient cu artroză de șold. De asemenea, medicul dumneavoastră vă poate oferi sfaturi utile..

Atunci când se face un diagnostic de coxartroză, principalele simptome ale cărora apar dureri și tulburări de mers, este necesară o abordare integrată a tratamentului, de aceea este imposibil să faceți față doar dietei sau luând doar medicamente. Trebuie să urmați toate recomandările, să vă implicați într-o activitate fizică moderată, să luați medicamente la timp și să mâncați bine.

Ce vitamine trebuie consumate

Lipsa de nutrienți din dietă afectează funcționarea organismului și duce la diverse tulburări. Adesea, deficitul de vitamine afectează subțierea țesutului osos și cartilaj, duce la distrugerea și pierderea capacității motorii a articulațiilor, în care o persoană suferă în mod constant durere.

În cazul coxartrozei, este necesar să folosiți produse care conțin următoarele elemente:

1. Vitamina A afectează producerea de celule cartilaginoase, previne apariția coxartrozei, întărește și organismul, favorizează absorbția de Ca și P.
2. Acidul ascorbic și vitamina E afectează regenerarea articulațiilor, au efecte antiinflamatorii și antibacteriene în coxartroză.
3. Vitaminele din grupa B sunt necesare pentru funcționarea normală a ODA, contribuie la regenerarea țesuturilor în coxartroza șoldului, precum și în perioada de recuperare după operație.
4. Calciul este un mineral deosebit de valoros pentru oase și articulații, care ar trebui combinat cu vitamina D pentru o absorbție cât mai bună de către organism.
5. Seleniul este necesar pentru restaurarea zonelor deteriorate cu coxartroză, de asemenea, promovează vindecarea, ameliorează inflamația și durerea.

Respectarea regulilor de nutriție pentru coxartroză în a doua etapă de dezvoltare contribuie la normalizarea circulației sângelui și a metabolismului, saturația organelor și sistemelor cu vitamine și minerale care îmbunătățesc activitatea întregului organism. Drept urmare, dieta ajută articulațiile să se recupereze, să-și recapete mobilitatea și să scape de durere și inflamație..

Alimente de evitat

Acest lucru este valabil mai ales pentru o varietate de semifabricate și produse din conserve, precum și pentru diverse gustări și chipsuri aromate cu cancerigeni. Este interzisă mâncarea și mâncărurile grase, afumate, prăjite și sărate. Salatele trebuie asezonate cu ulei vegetal, nu maioneză. Excludeți produsele coapte și mâncărurile dulci, dulciurile și ciocolata.

Lista alimentelor care nu trebuie utilizate pentru artroza articulației șoldului poate fi găsită în tabelul de mai jos.

Deteriorarea cu coxartroza

Pentru a obține efectul terapeutic al unei diete pentru coxartroză, este necesar să respectați aceste excepții și să nu mâncați aceste produse. Alimentația corectă este cheia unei bune sănătăți, de aceea este important să o respectăm constant, chiar și în scopul prevenirii.

Dieta aproximativă zilnică

Mesele pentru coxartroză trebuie să fie planificate în avans, mesele pentru fiecare zi trebuie să fie variate și saturate cu diverse elemente necesare sănătății.

Mesele trebuie să fie de cel puțin 6, între ele este necesar să bea 1,5 pahare de apă simplă sau minerală, înainte de culcare se recomandă utilizarea unui pahar de kefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Dieta pentru coxartroză pentru o zi

O dietă aproximativă pentru coxartroză pentru o zi:

Dacă vă simțiți foame între mese în timpul unei diete, puteți face o gustare ușoară din fructe, iaurt sau doar beți un pahar de apă.

Pe baza acestui exemplu, puteți alcătui dieta corectă timp de o săptămână cu coxartroză.

Alimentația corectă ajută la scăparea excesului de greutate, promovează recuperarea rapidă și întărirea organismului. Atunci când întocmiți o dietă, puteți utiliza ajutorul unui medic care vă va oferi recomandări utile..

Principiile nutriției dietetice pentru coxartroză

O nutriție adecvată pentru coxartroza articulației șoldului este un aspect important al terapiei. Deoarece articulația șoldului este supusă unui stres sever, dieta are ca scop eliminarea greutății personale și îmbogățirea organismului cu oligoelemente și minerale.

Nutriție echilibrată pentru coxartroză

Coxartroza articulației șoldului se poate dezvolta în 3 grade, iar prima, a doua și a treia au simptome comune și diferite. Aceasta se reflectă în distrugerea treptată a țesuturilor articulare. Indiferent de gradul de dezvoltare, primul principiu al terapiei este eliminarea simptomelor articulației, iar tratamentul se bazează în mod necesar nu numai pe utilizarea formelor de dozare, ci și pe o dietă echilibrată.

Principiile generale ale nutriției:

1. O persoană trebuie să bea aproximativ 300 ml apă la 10 kg greutate. Volumul minim de apă pe zi este de 1 litru. Acest principiu trebuie introdus treptat pentru a oferi organismului timp să se obișnuiască..
2. Nutriționiștii recomandă, în scopuri medicinale, să mănânce alimente de cel puțin cinci ori pe zi, în porții mici. Între mese ar trebui să fie cel puțin 2,5 ore, dar nu mai mult de 4.
3. Una dintre cauzele patologiei articulare la om este supraponderala. La fiecare 10 kg de greutate în exces se creează o încărcătură pe articulații egală cu punga medie de cartofi. Prin urmare, atunci când tratați această boală, este foarte important să reduceți greutatea..

Alimentele pentru coxartroză trebuie îmbogățite, postul este exclus. Cu toate acestea, atunci când faceți dieta cu artroză, merită să luați în considerare simptomele și tratamentul..

Cel mai eficient mod de a pierde în greutate este o dietă echilibrată pentru coxartroza de șold de gradul 2, cu un deficit de calorii rezonabil. Pentru a trece la o astfel de dietă, trebuie făcute următoarele proceduri:

1. Verificați nivelurile hormonale. Dacă fundalul hormonal este perturbat, acest lucru va interfera cu pierderea în greutate, astfel încât va fi corect să o readucem la normal.
2. Fara graba. Greutatea trebuie redusă treptat prin stabilirea obiectivelor mini. Kilograme în plus au fost obținute în câțiva ani, așa că este greșit să încerci să le pierzi într-o lună.
3. În stadiile inițiale ale tranziției la o nutriție adecvată, este necesar să se calculeze câte calorii are nevoie de organism pentru a funcționa. După aceea, scade 10-20% din cifra rezultată, acesta va fi numărul necesar de calorii, la care greutatea scade treptat.

Pentru a calcula cu exactitate câte calorii au fost consumate, trebuie să cumpărați o scară de bucătărie și să cântăriți cu atenție toată mâncarea mâncată în primele luni. Apoi, acest lucru nu este necesar, deoarece mărimea porțiunii și câte calorii conține, vor fi determinate de ochi.

Ce nu poate fi mâncat cu artroza articulațiilor genunchiului?

Întrucât una dintre cauzele bolii este o încălcare a proceselor metabolice, sistemul nutrițional ar trebui să vizeze îmbunătățirea organismului în ansamblu..

Restricția sării

Restricția sării este una dintre principalele cerințe ale sistemului de dietă pentru artroza de orice tip, nu degeaba are denumirea neoficială „artroza sărată”.

Acest lucru ar trebui să se facă treptat, fără a te introduce pe tine și pe corp în stres. În primul rând, trebuie să excludeți alimentele bogate în sare din dieta dvs.:

• mancare la conserva;
• preparate de casa;
• chipsuri;
• pește uscat;
• produse afumate;
• tipuri de brânză sărate;
• cârnați;
• fast food.

Următoarele alimente trebuie doar limitate, adică utilizate foarte rar:

• varză acră;
• pește roșu sărat.

În mod ideal, sarea este înlocuită cel mai bine cu ierburi și lămâie. Dificultățile vor apărea abia în primele două săptămâni, apoi preferințele gustului se vor schimba, iar gustul care părea normal înainte va fi perceput mai prost.

Limitarea grăsimilor animale

Următoarele grăsimi animale ar trebui limitate:

• carne roșie (miel, carne de porc, gâscă, rață);
• produse lactate grase;
• pește gras (macrou, hering);
• brânzeturi grase.

Grasimile nu trebuie deloc eliminate din dieta, ci trebuie doar inlocuite, de exemplu, cu ulei de masline.

Produse utile pentru artroză

Există produse care conțin cantitatea maximă de nutrienți. O astfel de nutriție pentru coxartroză ajută la tratarea mai eficientă a bolii.

Curcan

Carnea de curcan este dietetică și, de asemenea, depășește de două ori carnea roșie în conținutul de fier, deci este mai bine să mănânci o astfel de carne.

Carnea de curcan conține următoarele substanțe benefice:

1. Fier.
2. Proteine ​​complete.
3. Magneziu. Consumul regulat de magneziu în alimente este prevenirea bolilor sistemului nervos.
4. Seleniu. Ajută la prevenirea cancerului și a tonurilor și întinerește organismul.
5. Vitamine din grupul B, precum și PP. O porție de curcan conține necesarul zilnic de vitamina PP.
6. Fosfor. Turcia este egală în fosfor cu peștele de mare.
7. Sodiu.

Toate aceste substanțe vor fi foarte utile pentru persoanele cu boli osoase. De asemenea, curcanul este hipoalergenic și are un efect bun asupra sistemului cardiovascular.

Brânză de vacă

Meniul zilnic al pacienților care suferă de artroză a articulației genunchiului trebuie să includă brânză de căsuță. Brânza de vită conține următoarele componente utile:

• oligoelemente;
• vitamine din grupa A și B;
• aminoacizi, metionină.

Cazeina este o proteină complexă din brânza de vaci care conține toți aminoacizii de care are nevoie o persoană. Brânza de vită trebuie cumpărată cu un conținut de grăsimi de 4 până la 9%.

Important! Brânza de căsuță proaspătă este mult mai sănătoasă decât brânza de vată tratată termic.

Brânza de vită poate fi folosită sub formă de prăjituri de caș, cu fructe uscate sau sub formă de paste cu plante aromatice, care sunt mult mai sănătoase decât brânza de caș cumpărată din magazin..

Meniu de probe timp de o săptămână

Dimensiunea porții trebuie să fie rezonabilă. Toată mâncarea împreună, cu excepția băuturilor - 300 g gata preparate. Nu puteți depăși porțiile, altfel nu veți putea scăpa de excesul de greutate.

Important! Micul dejun ar trebui să fie întotdeauna format din cereale!

Prima zi

Dieta trebuie să includă neapărat o mâncare de legume. În prima zi a dietei, puteți respecta următorul meniu:

1. Prânz: carne de curcan cu orez 150 g.
2. Squid de 100 ml, cu broccoli 200g.

Curcanul poate fi înlocuit cu lăutul de pui. În loc de broccoli, puteți găti orice altă legumă. Trebuie preferate legumele verzi - castraveți, salată verde.

A doua zi

În a doua zi, meniul poate include băuturi de cafea, ceai verde, alb sau roșu (cu lapte), dacă nu există gută. Feluri principale:

1. Prânz: piept de pui înăbușit (100 g) cu ciuperci de stridie (5 bucăți) și lapte (100 ml). La final, acest fel de mâncare poate fi copt la cuptor cu puțină brânză..
2. Cina: ficat de pui, fiert, cu adaos de jumătate de ardei iute. În plus, o salată de castraveți și salată.

Este mai bine să cumpărați brânză pentru gătit cu cel mai mic procent de grăsime..

A treia zi

Pentru a diversifica dieta, în loc de carne de pui, puteți utiliza alte soiuri cu conținut scăzut de grăsimi:

1. Pranz: file de pui sau iepure 150 g, coapte cu vinete. Se pot adăuga și alte legume, doar 150 g.
2. Cina: 100 g salată de creveți. Va trebui să luați 1 ou, salată de salată iceberg, asezonați cu amestec de iaurt sau iaurt, adăugați condimente.

Puteți adăuga 7 nuci.

A patra zi

Cel puțin o zi pe săptămână, meniul trebuie să includă mâncăruri cu pește:

1. Prânz: hrișcă 50 g cu pui 150 g, salată de roșii și castraveți.
2. Cina: poluat, copt sau copt 200 g, sparanghel sau fasole cu aburi.

Pollock-ul poate fi înlocuit cu orice alt pește slab. Peștele prăjit nu este recomandat, dar îl puteți găti într-un cazan dublu.

A cincea zi

Ca meniu al zilei, puteți rămâne la următoarea opțiune:

1. Prânz: tăieturi de pui la aburi, roșii cherry (5 bucăți).
2. Cina: salată de conserve de ton (1 cutie), nuci de pin, frunze de aisberg, verdeață.

Când cumpărați conserve de ton, asigurați-vă că priviți compoziția, compoziția nu trebuie să conțină conservanți.

A șasea zi

Este important să adăugați mâncăruri cu ciuperci în dietă:

1. Prânz: piept de pui (100 g), gătit cu ciuperci și varză (100 g), salată de roșii cherry și arugula (100 g). Arugula poate fi înlocuită cu orice salată.
2. Cina: biban de stiuca (200g) coapte în folie cu suc de lămâie, castravete.

De asemenea, puteți găti pește pentru cină în mânecă.

A șaptea zi

O altă opțiune de meniu pentru fiecare zi:

1. Pranz: dovlecel (100 g) copt cu ficat de pui (100 g), garnisit cu salata de quinoa (50 g), roșii, condiment după gust. Ca condiment, puteți lua ierburi provensale.
2. Cina: file de pui la cuptor (150 g), vinete, roșii (100 g împreună) condimente după gust.

Ficatul de pui poate fi înlocuit cu pește.

Gustările potrivite

Între mesele obligatorii, trebuie să includeți gustări în meniu. După micul dejun, după aproximativ 3 ore, nivelul de glucoză scade, iar persoana începe să simtă foame, în timp ce gustările vor preveni apariția senzației de foame.

Gustările includ următoarele alimente:

• orice fruct;
• 20 g nuci;
• iaurt sau kefir;
• un pâine prăjită cu o pastă de brânză de vaci și ierburi;
• syrniki.

Cea mai importantă condiție pentru conținutul de calorii este ca o gustare să nu depășească 100-150 kcal și să fie ușor de preparat.

Urmând principiile unei diete sănătoase, nu numai că puteți pierde kilogramele în plus și puteți scuti articulațiile de stresul suplimentar, dar, de asemenea, să vă simțiți mai viguroși și mai tineri.

Vă vom fi foarte recunoscători dacă o evaluați și o împărtășiți pe rețelele de socializare.